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現在の設備をできるだけ利用して、費用をかけずに業態変更が可能！
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・デマンドチェーン（フードプランニング）
撤退の際は機器の撤去など、思わぬ経費が発生します。
売却を相談する先は、ネットワークが広く、経験豊富な企業が良いのですが、エリアによっても強い企業は変わりますので、まずは活かせる事が出来ないか？を含め検討しつつ、厨房や設備、また他の資産評価をしっかりと評価して適正な方への売却や譲渡を検討しましょう。
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・伝統店の継承・繁盛店のサポート（フードプランニング）
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