店舗をつくりあげるまでのスケジュール

バタバタ大慌てのこの期間。オープン前のあせり、緊張感。オープン後の疲れ、安堵感。
忙しさにかまけてあれもこれもと、気が付けば「ながらスケジュール」を組みがちです。
スケジュールをしっかり組める人とそうでない人では、このわずかな差が後々の売り上げに比例していきます。

スケジュールに沿って必要なカタログを集めたアイコンを埋込んであります。

デジタルカタログ(家具･インテリア)デジタルカタログ(厨房備品･ホール備品)デジタルカタログ(消耗品･事務用品)デジタルカタログ(食材仕入)デジタルカタログ(食器･グラス)デジタルカタログ(制服)デジタルカタログ(厨房設備･厨房機器)意匠(意匠･デザイン)本(物件)本(売上目標･達成管理)本(計数管理)本(教育(接客))本(教育(調理))本(教育(店長･SV))本(教育(経営層))本(自己啓発･その他)本(経営戦略)本(本部構築)本(資金調達)本(開業サポート)本(FC･DC)本(新業態)本(各種申請)本(オープン企画)本(メニュー戦略)本(調理･食材)本(募集)本(採用(管理))自己啓発･その他教育(経営層)教育(店長･SV)教育(調理)教育(接客)取引･契約関係店舗災害･事件顧客(クレーム)対策従業員事故雇用問題他(随時)販促食材仕入オープン企画メニュー戦略調理･食材食器･グラス制服販促備品イベント(季節)企画広告･プレスなど顧客管理FC･DC新業態各種申請厨房備品ホール備品消耗品事務用品開業サポート採用(管理)募集ガス･電気など警備･メンテナンス家具･インテリア厨房設備･厨房機器店舗設備厨房プロデュース資金調達設計･施工意匠･デザイン物件

本部システム･店態観測カメラ本部システム･店態観測カメラ厨房プロデュース業態開発･変更他経営コンサルM&A(買収など)デザイン(店･ロゴ)本部構築社員教育売上アップ広告･プレスなど業態変更顧客管理メニュー戦略イベント(季節)企画警備･メンテナンス自己啓発･その他教育(経営層)教育(店長･SV)教育(調理)教育(接客)撤退･廃業取引･契約関係店舗災害･事件顧客(クレーム)対策従業員事故本(本部構築)メニュー戦略顧客管理広告･プレスなど他(随時)販促イベント(季節)企画オープン企画他リスク管理教育管理本(計数管理)顧客管理本(売上目標･達成)本(経営戦略)雇用問題本部システム･店態観測カメラ

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